Realizan el 7° Festival Gastronómico Mestizo en San José de Iturbide, Gto.

San José de Iturbide, Gto. 28 de junio de 2025. -En días pasados en un emotivo acto de apertura, el gobierno municipal de San José de Iturbide, en coordinación con la Dirección del Consejo Turístico Municipal, dio el banderazo oficial al Festival Gastronómico Mestizo en la emblemática Alameda “Benito Juárez”.

Este evento, que reunió lo mejor de la gastronomía ancestral, el cual conto con la participación de más de 15 exponentes culinarios que ofrecieron al público una experiencia única a través de los sabores que han dado identidad y tradición a la región.

Este festival fue posible gracias al trabajo conjunto con el Gobierno del Estado de Guanajuato, a través de las secretarías de Cultura y de Turismo, instituciones que han apostado por fortalecer el turismo cultural y preservar las raíces mediante este tipo de encuentros.

Durante el arranque, se destacó la importancia de este espacio como punto de encuentro entre generaciones, donde la cocina tradicional no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma y la memoria colectiva de los pueblos.

Este Festival Gastronómico Mestizo no sólo es una ventana a las tradiciones, sino también a una muestra del impulso desde el gobierno municipal para el desarrollo turístico, económico y cultural de San José de Iturbide, Gto.