Busca Doctor Mora ser reconocido dentro de la denominación de origen del mezcal

Doctor Mora, Gto. 6 de marzo de 2026. El Gobierno Municipal de Doctor Mora anunció que el municipio ha iniciado el proceso de impugnación ante el anuncio realizado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), en el que se incluyó a cuatro municipios de Guanajuato dentro de la denominación de origen del mezcal, dejando fuera a esta demarcación.

Durante una sesión extraordinaria del H. Ayuntamiento, el presidente municipal Edgar Javier Reséndiz Jacobo informó que el gobierno municipal ya realiza las gestiones necesarias para que Doctor Mora sea reconocido oficialmente como productor de mezcal, al contar con antecedentes históricos, plantíos de agave y producción del destilado.

El presidente municipal explicó que el municipio ha buscado el respaldo de especialistas y del Gobierno del Estado de Guanajuato para fortalecer el expediente que respalda la solicitud, con el objetivo de demostrar que Doctor Mora cumple con las condiciones históricas, culturales y productivas para formar parte de la denominación de origen.

Como parte de las acciones para impulsar esta actividad, el Ayuntamiento aprobó un apoyo para dos productores locales, con la finalidad de fortalecer la producción y contribuir al crecimiento de esta tradición en el municipio.

Autoridades municipales destacaron que Doctor Mora cuenta con condiciones naturales que favorecen el desarrollo del agave, con la presencia de diversas especies y plantaciones que garantizan la sustentabilidad de la planta en la región.

Además de su potencial productivo, el municipio posee una importante herencia histórica vinculada al mezcal. Investigaciones y vestigios encontrados en comunidades como La Barranca, Cuarto Blanco y Carbonera de Guadalupe evidencian que desde los siglos XVIII y XIX se elaboraba el llamado “vino mezcal” mediante procesos artesanales que aprovechaban la abundancia de agaves en la zona.

Para el gobierno municipal, el reconocimiento dentro de la denominación de origen representaría una oportunidad económica para los productores y también el rescate y preservación de una tradición que forma parte de la identidad cultural del municipio.

Las autoridades señalaron que la defensa de esta actividad busca proteger un legado histórico ligado al maguey y al conocimiento tradicional de las comunidades, con la intención de que Doctor Mora sea reconocido oficialmente como una tierra mezcalera dentro del estado de Guanajuato.